山梨県北杜市「暖炉&ファームレストラン ターシャ」

2013年1月25日に放送された「いきなり!黄金伝説。」の紹介。
今年もナイツの2人が、フードアナリストが厳選した最新の秘境めしベスト4を制覇するため日本各地の名店に実際に赴きます。
『全国から客が集まる2013年最新「秘境めし」ベスト4を食べ尽す』

ナイツは東京駅からJR特急かいじで甲府に行きJR中央本線で韮崎駅へ。
山交タウンコーチの路線バスに乗りお店の最寄りのバス停(明野総合支所)に到着。
バス停近くの床屋で秘境めしの店の地図を書いてもらいました。
歩くこと1時間、秘境めしの店を発見します。

ナイツはローストビーフを堪能。食事が終わると夜の9時半になっていてバスがない。
しかたなくお 店の敷地にテントを張って泊まることになったのでした。

暖炉焼きローストビーフ(120g)


【3位】山梨県「暖炉&ファームレストラン ターシャ」
『暖炉焼きローストビーフ(120g)』
HP:http://www.piccolo-fiore.biz-web.jp/index.html
価 格:ディナーコース4500円(オードブルやパン、スープ、ドリンクも付きます。)
住 所:山梨県北杜市市明野町上手11928

ポイント:【ヨーロピアンな山奥で頂く旨味ぎっしりの暖炉グルメ】

お店にあるのは日本最大級の暖炉。
その暖炉で黒毛和牛のリブを7時間かけ慎重に火加減を見ながら焼きあげます。
こうすることで肉汁をとじこめ暖炉でしかできない柔らかいローストビーフになるとのこと。

山わさびとしょうゆベースのソースをかけていただきます。

土屋伸之「うあぁ。とけるじゃん。うまい。」
塙宣之「うまっ!甘くてとろけちゃう。」
土屋伸之「トロトロなんです。肉汁がトロッと出てくるけど脂っこいとは感じないですね。」
完食!


【2013最新「秘境めし」ベスト4を食べ尽す一覧】

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